Im Herzen von Aachen steht die kleinste Rösterei von Deutschland.
Hier röstet der Röstmeister Sicco Kopka seit über zehn
Jahren die feinsten Kaffees.
Die Rohkaffees werden sortenrein und Charge für Charge geröstet, um ihre
individuellen Aromen optimal herauszuarbeiten. In den Mischungen werden
die einzelnen Aromen zu einem wohlklingenden Konzert vereint.
Gründer, Geschäftsführer und Röstmeister von MAQII
MAQII röstet nach dem Motto der aromatischen Ekstase:
Ziel des Röstens ist es, ein einzigartiges Kaffeegenußerlebnis zu
schaffen.
Dem langjährigen Stammkunden schlägt beim Anblick des MAQII-Pakets
das Herz höher und seine Geschmackspapillen richten sich
erwartungsfroh auf.
Die MAQII Kaffeewelt gibt es in drei Röstkategorien:
Medium, Stark und
Sehr Stark.
In jeder Kategorie muss der Kaffee einen Wow-Effekt haben. Sonst ist es
kein MAQII.
Hellbraun geröstet, leichte bis mittlere Fruchtnote und Süsse.
Dunkel geröstet, charakteristisch malzig bis nussige Röstaromen.
Sehr dunkel geröstet, sehr starke Röstaromen, unvergleichliche Röstsüsse. Für Profis.
In Deutschlands kleinster Röstmanufaktur wird der Kaffee liebevoll
geröstet, abgepackt und im Ladenlokal verkauft oder verschickt.
Für Kaffee-Notfälle steht Aachens erster und einziger
24/7 Kaffeeautomat bereit. Bestellungen können auch
außerhalb der Geschäftszeiten aus dem
"Kaffeehaus No 1" abgeholt werden.
Aachener Kunden freuen sich außerdem über praktische,
wiederverwendbare Dosen, die vor Ort einfach mit
frischem Kaffee befüllt werden. Hiermit reduzieren MAQII Kunden Abfall
und CO2 Ausstoß.
