Philosophie
Ob als Espresso aus der Siebträgermaschine, als Kaffee aus dem Vollautomaten, als Cappuccino oder Latte Macchiato: Aus den sorgfältig ausgewählten und schonend gerösteten Kaffeesorten von Maqii lässt sich immer ein besonderes Genusserlebnis kreieren.
Unsere Rohkaffees sind hochwertig und exklusiv: Die Sorten lassen sich in der Regel einer bestimmten Plantage zuordnen und haben stets zertifizierte Bio-Qualität, mit Ausnahme exotischer Kaffeespezialitäten, die es nicht in Bioquailität am Weltmarkt zu kaufen gibt (zum Beispiel Kopi Luwak).
Unser Anspruch ist es, aus jeder Bohne das Beste herauszuholen – denn in der Röstung steckt die Seele des Espresso. Im schonenden Trommelröstverfahren entlocken wir dem Rohkaffee sein Aroma und seinen besonderen Charakter.

MAQII DENKT KAFFEEGENUSS NEU
Espresso ist unsere Leidenschaft. Wir sind fasziniert von dem Gedanken, hervorragende Kaffeesorten zu kreieren. Deshalb erfinden wir uns immer wieder neu. Stetig sind wir auf der Suche nach außergewöhnlichen Sorten und neuartigen Mischungen. Dabei legen wir unser Know-how offen und teilen unsere Erfahrungen.
DENKEN SIE MIT!
Jeder hat seinen eigenen Geschmack. Durch Probieren, Mischen und eigene Kreationen kann jeder bei Maqii mitentscheiden, was in seiner Tasse landet. Das macht Spaß, sensibilisiert die Sinne und bringt Kaffeetrinken auf ein neues Level.
DER RÖSTMEISTER
Sicco Kopka ist Gründer von Maqii. Als leidenschaftlicher Kaffee- und Espressotrinker hat er sich jahrzehntelang durch die verschiedensten Sorten, Marken und Zubereitungsmethoden getrunken. Mit einem eigenen kleinen Röster zu Hause begann er, Rohkaffee selbst zu rösten und immer wieder neu zu mischen, um je nach Lust und Laune den richtigen Espresso genießen zu können.
Mit genau dieser Philosophie des Experimentierens und immer wieder neu Erfindens hat er die Marke Maqii geschaffen. Sicco Kopka strebt nach dem perfekten Kaffee- und Espressoerlebnis und möchte in seiner Premium-Rösterei seine Kunden auf diese Suche mitnehmen.

Maqii, Sicco Kopka
Pontdriesch 17, 52062 Aachen
M: + 49 (0) 1 51 . 424 35 313
T: + 49 (0) 2 41 . 412 50 239
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